L’Agriturismo Felciano produit du vin Chianti Classico, de l’huile d’olive extra-vierge et du safran. Nos clients peuvent acheter tous nos produits – il suffit de demander. Notre vin est disponible comme vino sfuso, acheté tiré directement du tonneau par volume.
Nos vins toscans
Felciano « Trille » (Toscana IGT)
Vin rouge rubis intense, limpide, aux reflets cristallins tendant vers le violet et l’ambre.Nez frais et net avec un arôme de fruits cuits, vanille, noisette, fraise, coing et caramel, légèrement éthéré.
Finale longue et chaleureuse.
Felciano Chianti Classico DOCG)
Vin rouge rubis intense, limpide, aux reflets cristallins tendant vers le violet et l’ambre. Nez chaud et doux aux arômes évolués de fruits cuits, vanille, caramel, amande, groseille, violette, le tout enveloppé par un léger parfum de sous-bois et de gibier. En bouche, il a une attaque douce avec des tanins élégants, fins et ronds, des notes fortes de bois frais et d’amande. Vin chaud.
Finition longue et très douce.
Felciano La Meridiana IGT
Vin rouge rubis intense, limpide, aux reflets cristallins tendant vers le violet et l’ambre. Nez chaud et doux aux arômes de framboises, groseilles, figues, sous-bois. En bouche, il présente une attaque ample et douce avec des tanins élégants, fins et ronds, des notes fortes de réglisse, de vanille et de bois frais.
Finale longue, très douce et lisse.
Notre huile d’olive extra vierge
Huile d’olive extra vierge Azienda Agricola Felciano
Notre huile d’olive extra vierge est produite à partir de nos propres olives, broyées le jour même de la récolte pour préserver ses caractéristiques organoleptiques.
Huile d’olive extra vierge non filtrée d’olives toscanes. L’huile de Felciano a un parfum fruité distinct accompagné de notes d’amande et d’artichaut. Indiqué notamment pour une utilisation brute pour mettre en évidence les caractéristiques organoleptiques.
Cultivar: Leccino, Frantoiano, Muraiolo.
Stockage: stocker dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de la lumière directe.
Notre safran
Felciano safran
Depuis 2012, Felciano cultive le safran, cultivé dans une petite bande de terre.
La récolte et la préparation du safran nécessitent beaucoup de soin et d’attention. La récolte est répétée tous les matins à l’aube, avant que le soleil n’ouvre les fleurs, tout au long de la période de floraison, entre la seconde quinzaine d’octobre et la première quinzaine de novembre.
Les principes actifs du safran possèdent de nombreuses propriétés: analgésiques, digestifs, apaisants, antioxydants, antidépresseurs, aphrodisiaques. Biologique, cueilli et sélectionné à la main.
